5 rue Saint-Join - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne

La carte de La maison de Celou à Châteauneuf-de-Gadagne

Découvrez les menus de notre restaurant traditionnel dans le Vaucluse : entrées, plats et desserts

Chaque jour, La Maison de Celou à Châteauneuf-de-Gadagne propose à partir de 26 € un menu du marché et une carte revue au gré des saisons.

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle.

 

Nous vous proposons pour le déjeuner du mardi au vendredi (sauf jours fériés)

Assiette du marché (plat du marché)

19€

Menu du marché (entrée, plat et dessert)

27€

Menu du boucher (entrée, plat et dessert)

31 €

Entrecôte Bio Montbeliard 25€

OU 

Entrecôte Bio + entrée ou Entrecôte + Dessert 28€

Menu (déjeuner et diner)

36€ ou 56€

Crêpes suzette flambées 

11€

 

 

Notre suggestion à la carte

 L

MENU "GOURMAND" 36€ ou

CARTE

ENTRÉES

Fraicheur de petits pois Pays, brousse de brebis et jeunes pousses

15€

ou

La tranche de thon, comme un vitello, condiments gourmands

16€

 PLATS 

Suprême de volaille fermière servi moelleux, gnocchi à la romaine

25€

ou

Pavé de truite de la maison Meyer juste saisi, viennoise de fruits à coques, asperges d'ici en salade tiède

25€

 DESSERTS 

Les desserts à commander en début de repas :

Notre chou, ganache montée Jivara, crémeux passion, glace noisettes

11€ 

Mi-cuit au chocolat et sa quenelle de glace

11€

Meringue croustillante, fraises et praliné de sésame noir

11€

Crêpes Suzette flambées (sup de 4€ au menu à 36€/ inclus dans le 56€)

11€

Assiette de fromages (fromagerie  Victo et Toto)

11€

Menu " Celou" 56€ ou Carte (servi uniquement  week-end  et jours fériés midi et soir)

Entrées

Le foie gras " terrine" de la ferme du Puntoun, tartare de fruit

(3€ pus dans le menu 56) 

19€

ou

L’œuf de poule bio, un retour de cueillette

poêlée " Paris" onctueux et vin jaune

 18€

Plats

Filet de St Pierre rôti, barigoule d'artichauts violets

32€

ou

Filet de bœuf Bio Montbéliard,

mille-feuilles de Mona, sucrins et moelle

dans les sucs

33€

ou

Pièce d’agneau de Provence confite aux épices

douces, pois chiches bio de Sault, houmous

33€

 DESSERTS

Les desserts à commander en début de repas : 

Notre chou, ganache montée Jivara, crémeux passion, glace noisette

11€

 

Mi- cuit au chocolat et sa quenelle de glace

11€

Meringue croustillante, fraises et praliné de sésame noir

11€

Crêpes Suzette flambées (sup de 4€ au menu à 36€/ inclus dans le 56€)

11€

Assiette de fromages (fromagerie Victo et Toto)

11€

Nous vous proposons pour le déjeuner du mardi au vendredi (sauf jours fériés)

Assiette du marché (plat du marché)

16€

Menu du marché (entrée, plat et dessert)

26€

Menu du boucher (entrée, plat et dessert)

31 €

Entrecôte + entrée ou bien Entrecôte + dessert du jour 28€

Menu (déjeuner et diner)

36€ ou 56€

Crêpes Suzette flambées en salle

11€

Notre suggestion à la carte

 

 

 

 5 rue Saint-Join - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne