5 rue Saint-Join - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne

La carte de La maison de Celou à Châteauneuf-de-Gadagne

Découvrez les menus de notre restaurant traditionnel dans le Vaucluse : entrées, plats et desserts

Chaque jour, La Maison de Celou à Châteauneuf-de-Gadagne propose à partir de 26 € un menu du marché et une carte revue au gré des saisons.

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle.

 

Nous vous proposons pour le déjeuner du mardi au vendredi (sauf jours fériés)

Assiette du marché (plat du marché)

16€

Menu du marché (entrée, plat et dessert)

26€

Menu du boucher (entrée, plat et dessert)

31 €

Entrecôte Bio Montbeliard 25€

OU 

Entrecôte Bio + entrée ou Entrecôte + Dessert 28€

Menu (déjeuner et diner)

36€ ou 56€

Crêpes suzette flambées 

11€

 

 

Notre suggestion à la carte

 Linguines de homard entier flambé au pastis et jus de bisque 

 59

MENU "GOURMAND" 36€ ou

CARTE

ENTRÉES

Bœuf braisé, soupe de betteraves et choux 

façon Bortsch 15€

ou

Daurade grillée, déclinaison de choux-fleurs,

vinaigrette estragon 16€

 PLATS 

Cuisse de pintade farcie aux champignons, gnocchi à la romaine, sauce gorgonzola 24€

ou

Filet de carrelet, Matignon de légumes (artichauts, poireaux), marinière de couteaux de mer 25€

 DESSERTS 

Les desserts à commander en début de repas :

Baba au rhum, brunoise de fruits exotiques

11€

L'entremet riz au lait, crémeux caramel et mousse vanille

11€ 

Mi-cuit au chocolat et sa quenelle de glace

11€

Crêpes Suzette flambées (sup de 4€ au menu à 36€/ inclus dans le 56€)

11€

Assiette de fromages (fromagerie  Victo et Toto)

11€

Menu " Celou" 56€ ou Carte

Entrées

La tranche de foie gras maison dans le bloc, tartare de fruit

(3€ pus dans le menu 56) 19€

ou

Sandre fumé par nos soins, blinis et crème

mascarpone 18€

Plats

Flétan de rouget, cromesquis de cochon, lomo

et noisettes, mousseline de topinambour,

jus balsamique 32€

ou

Filet de bœuf Bio Montbéliard,

mille-feuilles de pommes de terre, sauce béarnaise 33€

ou

Pièce d’agneau confite de notre pays, 

cannelloni aux artichauts, jus d’agneau 33€

 DESSERTS

Les desserts à commander en début de repas : 

Baba au rhum, brunoise de fruits exotique

11€

L'entremet riz au lait, crémeux caramel et mousse vanille

  11€

Mi- cuit au chocolat et sa quenelle de glace

11€

Crêpes Suzette flambées (sup de 4€ au menu à 36€/ inclus dans le 56€)

11€

Assiette de fromages (fromagerie Victo et Toto)

11€

Nous vous proposons pour le déjeuner du mardi au vendredi (sauf jours fériés)

Assiette du marché (plat du marché)

16€

Menu du marché (entrée, plat et dessert)

26€

Menu du boucher (entrée, plat et dessert)

31 €

Entrecôte + entrée ou bien Entrecôte + dessert du jour 28€

Menu (déjeuner et diner)

36€ ou 56€

Crêpes Suzette flambées en salle

11€

Notre suggestion à la carte

Linguines de homard entier flambé au pastis et jus de bisque

59€

 

 

 5 rue Saint-Join - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne