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Découvrez la carte et les menus de votre restaurant : La maison de Celou à Châteauneuf-de-Gadagne (84)

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photos FLICKER  La Maison de Celou Vaucluse

5 rue St Join
84470 Châteauneuf-de-Gadagne
04 90 16 08 61 61sandrine.sancier@free.fr

MICHELIN Restaurants

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La carte de votre restaurant dans le Vaucluse : entrée, plats et desserts

Chaque jour, La Maison de Celou propose à partir de 18,50 Euros son menu du marché et sa carte revue chaque mois.

Nous vous proposons pour le déjeuner du mardi au vendredi (sauf jours fériés)

Assiette du marché  (plat du marché)

12€

Menu du marché (entrée, plat et dessert)

18,50€

Menu (déjeuner et diner)

32€ ou 45€

Crêpes suzette flambées en salle

10€

Pour le diner nous vous proposons : MENU 32€ OU CARTE

Entrées

Aile de raie en escabeche, légumes marinés, vinaigrette gingembre agrume

13€

 

Carpaccio de magret de canard, chèvre frais au miel, fraise et roquette

14€

 

Plats:

Filet de bar, daurade grillé, tatin de tomates confites et fenouil, crumble basilic, essence de tomates

21€

Suprême de pintade, gratin de macaroni farce fine, jus de volaille truffé

22€

 

Desserts

Mi-cuit au chocolat (66 % caraïbes) et sa quenelle de glace

9€

Délice rhubarbe framboise, parfait pistache  

8€

Jardin de fraise, sorbet citron basilic  

 

Crêpes Suzette flambées

(sup menu 32 de  4€/ inclue dans le 45€)

10€

Assiette de fromages (Josiane DEAL Meilleur ouvrier de France)

10€

 

Menu 45€ ou carte

Entrées:

Tranche de foie gras dans le bloc

18€

Crabe royal d’Alaska, condiment iodé, beurre d’huile d’olives, espuma truffé

17€

Plats

Poisson du moment rôti, croustillant de langoustine salsifis au parfum d’orange

29€

Pavé de taureau AOP Camargue

30€

Souris d’agneau cuite en basse température, cannelloni parmesan,  jus d’agneau

30€

Desserts

Voir menu 32€

NOTRE SUGGESTION : Lasagne de homard, petits légumes Niçois, beurre au thym, jus de bisque 45€

 Pour toute réservation, contactez votre hôtel-restaurant près d’Avignon dans le Vaucluse : La maison de Celou. 

Carte et menus de La maison de Celou à Châteauneuf-de-Gadagne